не покупаем молоко:
Как показала проверка организации потребителей «Общественный контроль», из 15 купленных в магазинах Петербурга образцов в четырех были обнаружены очень низкие показатели массовой доли белка, жира и СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток и основной показатель питательной ценности молока). По данным испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза», в числе производителей фальсификата молока названы АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», Тверская область (молоко «Первым делом» – частная марка торговой сети «Дикси», молоко «Аппетитно круглый год» – частная марка торговой сети «Карусель»), ООО «Ивмолокопродукт», Ивановская область (торговая марка «Экономная хозяйка») и ООО «Кривское», Калужская область (молоко «Торговый дом «Сметанин» – частная марка торговой сети «Магнит»).
покупаем творог:
полностью соответствуют обязательным требованиям образцы пастеризованного молока следующих предприятий: ООО «Пискаревский молзавод» (Санкт-Петербург), ЗАО «Племенной завод «Приневское», ЗАО «Лужский молочный комбинат», ООО «Молочный завод «Лосево», ООО «Галактика» (все из Ленинградской обл.), ЗАО «Лактис» (Великий Новгород), ООО «Мстинское молоко» (Новгородская обл.), ООО «Медвежьегорский молокозавод» (Республика Карелия), АО «ХК Ополье» (Владимирская обл.).
